马蹄糕

马蹄糕的做法
2015-03-14 发自 心食神 浏览: 标签:

马蹄糕的用料:

马蹄500g
新鲜马蹄500g
黄糖5条
适量

教您马蹄糕的家常做法,怎么做马蹄糕好吃

  1. 把新鲜的马蹄切成小颗粒

    马蹄糕的做法步骤1
  2. 把糖融化,水开了倒入马蹄颗粒,小火煮2分钟

    马蹄糕的做法步骤2
  3. 把马蹄粉加入水变成粉浆,在过滤,把不融化的马蹄粉颗粒,筛选出来。

    马蹄糕的做法步骤3
  4. 冲浆,把三分之一的马蹄粉浆倒入马蹄糖水里面不停搅拌,最后把剩下的马蹄粉浆全部倒入,不停的搅拌。把冲好的生熟浆,放进盘子里,盘子低磨上一层低油容易脱落方便切。大火蒸30分钟。

    马蹄糕的做法步骤4

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