烧双冬
烧双冬的简介:
冬菇遇到冬笋,擦出冬日里鲜美的火花
烧双冬的用料:
| 冬笋 | 适量 |
| 冬菇 | 适量 |
| 生抽老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐糖 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 鲜汤 | 适量 |
教您烧双冬的家常做法,怎么做烧双冬好吃
将冬菇切块,冬笋切厚片焯水,锅内下少量油烧热,下入双冬煸炒,
再掺入适量鲜汤,调入料酒、生抽、老抽(少许)、白糖、蚝油,将汁收至快干时调入盐和鸡精,淋入水淀粉翻匀,再淋少许香油颠匀
冬菇遇到冬笋,擦出冬日里鲜美的火花
| 冬笋 | 适量 |
| 冬菇 | 适量 |
| 生抽老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐糖 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 鲜汤 | 适量 |
将冬菇切块,冬笋切厚片焯水,锅内下少量油烧热,下入双冬煸炒,
再掺入适量鲜汤,调入料酒、生抽、老抽(少许)、白糖、蚝油,将汁收至快干时调入盐和鸡精,淋入水淀粉翻匀,再淋少许香油颠匀