鸭血炒韭菜

鸭血炒韭菜的做法
2015-03-20 发自 心食神 浏览: 标签:

鸭血炒韭菜的简介:

血豆腐,韭菜都是清理肠道的食材。炒得好很鲜嫩,不腥很是下饭。

鸭血炒韭菜的用料:

豆腐适量
韭菜适量
适量
料酒适量
味精适量
花椒适量
大料适量
姜末适量
植物油适量
生抽适量

教您鸭血炒韭菜的家常做法,怎么做鸭血炒韭菜好吃

  1. 血豆腐切薄片,韭菜切小断。

  2. 热油锅,下入花椒、大料爆香。

  3. 下入血豆腐、姜末快速翻炒。接着下入料酒、盐、生抽翻炒。

  4. 不停翻拌到血豆腐断生(2分钟),下入韭菜、味精。翻炒两下,出锅。

心食神小贴士:

大火、快速、不停翻炒。

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