杭椒家常小炒肉
杭椒家常小炒肉的用料：
| 猪腿肉 | 适量 |
| 花椒大料 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
教您杭椒家常小炒肉的家常做法，怎么做杭椒家常小炒肉好吃
1
猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好
2
尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段
3
葱花、蒜片备用
4
锅烧热油，下肉片，炒散变色下葱蒜花椒大料炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许生抽，加盐，一点蚝油一点陈醋一点芝麻油翻炒均匀，汤汁收紧即可
做好了
| 猪腿肉 | 适量 |
| 花椒大料 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
1
猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好
2
尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段
3
葱花、蒜片备用
4
锅烧热油，下肉片，炒散变色下葱蒜花椒大料炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许生抽，加盐，一点蚝油一点陈醋一点芝麻油翻炒均匀，汤汁收紧即可
做好了
