丸子汤
丸子汤的简介：
丸子汤的配料千变万化，喜欢什么材料都可以加进去，家人都喜欢吃丸子汤，因为经常做，跟大家分享一下！
丸子汤的用料：
| 猪腿肉 | 两斤 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 番茄 | 一个 |
| 麻花 | 1.5根 |
| 小葱 | 一把 |
| 紫菜 | 少许 |
教您丸子汤的家常做法，怎么做丸子汤好吃
买好猪肉后打成肉末，加入两个鸡蛋，猪肉一定要带点肥，2:8比例就好
依次加入盐，姜末，小葱，胡椒面，五香粉，咖喱粉，淀粉，生抽，料酒，搅拌均匀
搅拌时一定是顺着某一个方向搅动，要有力道，让肉上劲，这样口感才会好，搅拌过程中分两次注入约50毫升的水
搓成大小一致的形状放在盘子里
炒番茄，加入水，烧开后加入丸子等其他食材，水开后煮两分钟装盘，开吃！
