潮汕粿汁
潮汕粿汁的简介：
无论走到哪里，家乡的味道永远是忘不了的，简单的食材，带出不简单的美味~~~做法很简单，喜欢的盆友来试试吧~~~
潮汕粿汁的用料：
| 粿角（河粉类） | 适量 |
| 粘米粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 卤肉 | 适量 |
| 卤蛋 | 适量 |
| 卤豆腐 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
教您潮汕粿汁的家常做法，怎么做潮汕粿汁好吃
准备好粘米粉，不用很多，图上是3个大人的量
整张的粿皮切成一块块的，用开水冲洗一遍。
粿角放到锅里煮熟，一边煮一边用筷子拨一拨，能快一点熟透。
用凉水把粘米粉冲成米浆，在粿角煮开之后慢慢倒到锅里，想要稠点就倒多点，要稀点就放少点米浆。搅拌均匀后就出锅。
提前卤好五花肉，鸡蛋，豆腐之类的，鸡蛋一切四，卤肉切薄片
把卤肉卤蛋码到装了粿角的碗里，撒一把葱末
淋上几勺卤汁~~~~然后！！！开吃！！！
心食神小贴士：
一、粿角其实就是市场上卖的河粉，还没切成条之前，是整张的，然后让他切成块就好。或者直接一整张买了回家自己切。二、卤肉就是用八角啊，桂皮啊之类的卤料卤出来的。哈哈哈哈，好白痴的一句话！！
