虾皮面
虾皮面的简介：
小时候常吃我妈做的，步骤很简单，非常适合懒人们。
虾皮面的用料：
| 虾皮 | 适量 |
| 菜籽油 | 一大勺 |
| 葱 | 一小段 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 鲜面或挂面 | 适量 |
| 白菜 | 一两片 |
| 骨汤 | 一锅 |
| 香油 | 一小勺 |
教您虾皮面的家常做法，怎么做虾皮面好吃
所需主料。
所需辅料。
鲜面备好，避免成块。
葱洗净切片。根据自己口味增减。
白菜洗净切丝
锅中放油，七成热时加入葱，小火煸出香味。
新鲜虾皮下入锅中。
炒至金黄且有香味，放一小勺生抽翻匀。
出锅备用。
骨汤加热开锅，将面和白菜下入锅内煮3～4分钟，即可出锅。
出锅后记得浇几滴香油。
心食神小贴士：
一、炒虾皮时可多放一些油，小火慢炒，至焦黄最佳。二、煮面有骨汤最好，没有就用白水。
三、出锅前淋点香油会很提味。
四、喜欢色深的朋友们可以放些老抽。
五、觉得腻可以多放些蔬菜。
