熏肉

2015-04-24 发自心食神浏览：标签：

熏肉的用料：

猪后肘肉

适量

猪后腿纯瘦肉一大块放白酒、糖、盐、老抽酱油、姜丝、花椒、大料、十三香、腌制24小时后、放入高压锅煮烂后、在放在汤汁中浸泡24小时、取出后放入锅中的链子上、锅底加糖、烟熏、切片就行
切片
熏肉大饼

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