梅汁小排
梅汁小排的简介：
曾在城南往事吃过，给我留下深深的记忆：酸甜可口的味道，红润亮丽的色泽，开胃健脾的功效让我有亲自下厨的欲望。
梅汁小排的用料：
| 肋排 | 400克 |
| 干梅果 | 4-6颗 |
| 老，生抽 | |
| 叉烧酱 | 一匙 |
| 葱，姜 | 各4片 |
教您梅汁小排的家常做法，怎么做梅汁小排好吃
备好调料
小排骨用清水泡出血水，沥干水分，放老生抽，葱姜腌制20分钟入味。
锅里放少许油，炒排骨变色放叉烧酱一匙，
酱油，香叶3片，加清水没过排骨，开锅后转小火。
小火慢慢靠汁浓稠
这时红润亮泽，与饭店相媲美的梅汁小排就可以盛盘上桌了。快来开吃吧，口水涌上来了…
