炸小排

炸小排的做法
2015-04-27 发自 心食神 浏览: 标签:

炸小排的简介:

家里自制

炸小排的用料:

鸡蛋一个
排骨俩根约一斤多点
生粉若干
椒盐粉若干

教您炸小排的家常做法,怎么做炸小排好吃

  1. 小排洗净血水切小块沥干水份

    炸小排的做法步骤1
  2. 鸡蛋打入排骨戴一次性手套抓匀再放入生粉抓匀

    炸小排的做法步骤2
  3. 油入锅大火烧烫冒油星再中火再放入抓匀裹着生粉的小排

    炸小排的做法步骤3
  4. 炸至金黄色出锅撒少量椒盐粉

    炸小排的做法步骤4

心食神小贴士:

鸡蛋液裹匀再加生粉。油锅烧烫转中火再入小排。

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