和风豆腐冻
和风豆腐冻的简介：
用豆腐和山药做的类似肉皮冻的东西豆腐のテリーヌ转自：步骤翻译有稍许改动以便理解
和风豆腐冻的用料：
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 芦笋 | 5根 |
| 豆腐 | 400g（挤掉水分后大概250g） |
| 山药 | 40g |
| ○葛粉（没有的话用淀粉） | 15g |
| ○白味噌 | 2大匙 |
教您和风豆腐冻的家常做法，怎么做和风豆腐冻好吃
烤箱预热170度，豆腐挤掉水分，胡萝卜、芦笋都切小丁煮一下，山药剥皮切块
把豆腐和山药放到搅拌机里搅成泥状，倒入○，再搅拌均匀
搅好了之后把2装进碗里，倒入1拌好，口味重的再加点盐
装入磅蛋糕模里，放入烤箱170度上下火烤40分钟
烤好之后把模具倒过来，取出豆腐冻，让焦色的一面朝下，放凉之后就能切片了
切片装盘，完成~很健康的一道
