拌干豆腐菜心
拌干豆腐菜心的简介：
非常方便的一道小菜，很开胃呦！
拌干豆腐菜心的用料：
| 白菜心 | 适量 |
| 干豆腐 | 适量 |
| 绿豆粉丝 | 适量 |
| 香菜 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜粉 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 芝麻油 | 少许 |
教您拌干豆腐菜心的家常做法，怎么做拌干豆腐菜心好吃
白菜心切成丝，多方些放盐，搅拌均匀。这一步是为了除去白菜的部分水份。
干豆腐切细丝。
锅里加水烧开，放入粉丝，大概过几分钟，尝一下，粉丝变软就可以捞出来了，用凉水冲一下。
白菜分批捞出，用力挤掉水份，和其他材料混合，可以尝一下白菜的咸淡，因为之前加过盐了，所以加了酱油以后就差不多了。香菜可加可不加，这个菜还可以豪华升级，比如摊一张鸡蛋皮，切成丝，再炒一点肉丝，这样蔬菜，蛋白质，淀粉就齐全啦，好吃又健康。
