简版寿喜烧
简版寿喜烧的简介：
秋风起，吃火锅！神州火锅吃的有点腻了，换个新鲜辣花头，试试和风牛肉火锅也不错，虽然临时做没有味淋，清酒，但成品味道还是相当的赞，和日式料理店的差不多
简版寿喜烧的用料：
| 肥牛 | 适量 |
| 鲜虾 | 适量 |
| 茼蒿 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 油豆腐 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
教您简版寿喜烧的家常做法，怎么做简版寿喜烧好吃
虾剥壳，留头尾，其他材料切好
牛肉用黄油快炒一下，加少许糖，蒸鱼豉油，黄酒后拨到一边，把其他材料码放好，加一点水，加盖，文火煮一会儿
汤开三分钟后开盖
小碗里打个鸡蛋，加点蒸鱼豉油，搅匀开吃！
心食神小贴士：
牛肉不用担心太老，用生鸡蛋当蘸料口感还是非常滑顺！茼蒿会出水，不用担心汤不够，吃的时候酌情加点水
