日本豆腐煲
日本豆腐煲的简介：
炒鸡好吃又下饭！！！
日本豆腐煲的用料：
| 日本豆腐 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 菜椒 | 适量 |
| 火腿肠 | 适量 |
| 西红柿 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 味极鲜酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
教您日本豆腐煲的家常做法，怎么做日本豆腐煲好吃
食材洗净，西红柿、菜椒、木耳、香菇、胡萝卜、小葱、蒜切好备用。
调芡汁：1／2汤匙的淀粉，4-5汤匙的水量。
油烧热，日本豆腐下过煎至金黄，盛于盘中。
葱白、蒜炝锅，倒入西红柿，边翻炒边用锅铲将西红柿铲碎出汁，倒入香菇、木耳、菜椒、胡萝卜、火腿肠一起翻炒，加适量盐、生抽、味极鲜、蚝油翻炒至菜快熟即可。
加水没过锅中的菜1-2厘米（具体看日本豆腐的多少，豆腐若多就多加些水），将日本豆腐倒入锅中，用锅铲轻轻翻几下，让豆腐浸在汤中，小火炖3分钟左右。
勾芡出锅。撒上切好的小葱。
