花开豆腐汤
花开豆腐汤的简介：
夏季因为每天都要出很多汗，所以家人在吃饭时都爱喝些汤水，尤其是晚饭时，几乎每天都有粥或汤。这样不但有益健康，还补充了水分。这几日为了看世界杯，怕熬夜时身体吃不消，吃的就有些油腻。汤就要喝得清淡一些，汤清淡但不是无味，所以就得做得让人爱喝，赏心悦目。参考分量：三人份
花开豆腐汤的用料：
| 日本豆腐 | 1卷 |
| 魔厨高汤 | 1汤匙 |
| 白玉蘑菇 | 适量 |
| 小白菜 | 1棵 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 1克 |
教您花开豆腐汤的家常做法，怎么做花开豆腐汤好吃
日本豆腐切丝焯水待用
白玉蘑菇洗净切段，小白菜洗净切丝
小汤锅放适量的水加魔厨高汤和蘑菇煮开至蘑菇熟
放豆腐丝和菜丝，加调料调味即可
心食神小贴士：
如果家里有高汤最好了，还是自己家炖的高汤比较鲜。蘑菇用鸡汤煨过的才好吃，所以要先煮蘑菇，再放豆腐。
