海带豆腐腔骨汤

海带豆腐腔骨汤的做法
2015-05-07 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

海带豆腐腔骨汤的用料:

腔骨1000g
海带400g
冻豆腐500g
姜25g
葱40g
八角5瓣
山楂5g
陈皮5g
桂皮1小块
草果1个
砂仁1g
党参2g
黄芪2g
清水适量
盐适量

教您海带豆腐腔骨汤的家常做法,怎么做海带豆腐腔骨汤好吃

  1. 腔骨洗净,用清水浸泡20分钟后,洗去血水

  2. 腔骨放入冷水锅

  3. 煮出浮沫后,捞出腔骨

  4. 准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中

  5. 砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜,大火烧开,转小火炖一个半小时

  6. 加入海带丝、冻豆腐块,再煮半个小时,加盐调味即可

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