藜麦鸡胸豆腐丸
藜麦鸡胸豆腐丸怎么做好吃？做藜麦鸡胸豆腐丸需要什么食材和配料？心食神Kira荻老师为您提供藜麦鸡胸豆腐丸最正宗的做法，让你零基础学会藜麦鸡胸豆腐丸的家常做法。
藜麦鸡胸豆腐丸的用料：
| 鸡胸 | 1大块约400g |
| 豆腐 | 200g |
| 香菇 | 六朵 |
| 小油菜 | 3颗 |
| 藜麦 | 130g |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 蒜盐 | 适量 |
| 姜粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| Mrs.Dash烤鸡调料 | 适量 |
| 洋葱碎 | 适量 |
教您藜麦鸡胸豆腐丸的家常做法，怎么做藜麦鸡胸豆腐丸好吃
香菇、藜麦洗净，均提前泡发3小时。
鸡胸肉去掉多余的脂肪和筋膜，切碎，加入姜粉、蒜盐、料酒、黑胡椒粉、鸡蛋、洋葱碎、烤鸡调料，顺着一个方向搅打上劲。
小油菜洗净，选取叶子部份切碎并把水挤净，香菇切碎，豆腐捏碎，全部放入肉馅中搅拌均匀。
用手将肉馅团成均匀的丸子，裹上藜麦。蒸锅内放入适量的水烧开，把丸子放入蒸锅，大火蒸20分钟左右。
出锅，开吃啦。
心食神小贴士：
可以一次多做点，用保鲜袋或保鲜盒分装冷冻，吃的时候热一下就可以，很方便。肉馅可以提前一晚腌制，更入味。
