手擀面
手擀面怎么做好吃？做手擀面需要什么食材和配料？心食神秀秀xiachufang老师为您提供手擀面最正宗的做法，让你零基础学会手擀面的家常做法。
手擀面的用料：
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您手擀面的家常做法，怎么做手擀面好吃
面粉加入盐，鸡蛋。
加水和匀，醒十五分钟。
揉成光滑的面团，醒十五分钟。
案板上撒上面粉。
用擀面杖擀薄。
擀成0.3cm-0.5cm的面片。
像叠扇子一样叠起来，用刀切成细条
宽窄根据自己喜欢。随意吧。
成品。
心食神小贴士：
纯手工制作，不加面碱，吃起来健康。
