韭菜猪肉馅儿饺子
韭菜猪肉馅儿饺子怎么做好吃？做韭菜猪肉馅儿饺子需要什么食材和配料？心食神唠唠369老师为您提供韭菜猪肉馅儿饺子最正宗的做法，让你零基础学会韭菜猪肉馅儿饺子的家常做法。
韭菜猪肉馅儿饺子的用料：
| 高筋面粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 韭菜 | 1斤 |
| 猪肉 | 1斤 |
| 扇贝丁 | 半斤 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 一丢丢 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 花生油 | 2大勺 |
教您韭菜猪肉馅儿饺子的家常做法，怎么做韭菜猪肉馅儿饺子好吃
买回来的后腿肉剁碎加入葱姜末、盐、生抽、老抽、鸡精拌匀，再少量多次加水逆时针方向搅拌～
韭菜洗净控水切碎拌入2大勺花生油
面粉加水和好，软硬适度盖好保鲜膜饧半小时
肉馅加入韭菜拌匀待用
面团饧好后，揉好搓成长条揪成大小合适的剂子
按扁擀成中间厚四周薄的皮放入馅儿料
左右手的虎口对着挤一下，一个饺子就包好了
依次包好所有的饺子。锅里水开后下饺子，煮熟就开吃吧！
心食神小贴士：
馅儿料的咸淡要依各人口味，以后有时间会修改更详细
