堪比超市的麻辣拌菜
堪比超市的麻辣拌菜怎么做好吃？做堪比超市的麻辣拌菜需要什么食材和配料？心食神哆哆肉老师为您提供堪比超市的麻辣拌菜最正宗的做法，让你零基础学会堪比超市的麻辣拌菜的家常做法。
堪比超市的麻辣拌菜的用料：
| 猪耳朵 | 1个 |
| 猪肺 | 1个 |
| 香菜 | 1把 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜 | 1头 |
| 醋 | 3勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 味精 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 食盐 | 半勺 |
教您堪比超市的麻辣拌菜的家常做法，怎么做堪比超市的麻辣拌菜好吃
两份辣椒粉和一份花椒粉混合好放入碗中，锅中放油烧热，关火稍微凉晾一下，将热油倒入辣椒粉中，边倒油边用筷子搅拌，放凉备用。
煮熟的猪耳朵、猪肺切丝，黄瓜切丝，香菜切成2cm的段，蒜切成小芝麻粒大小备用。
调碗汁：将蒜末放碗中，倒入醋、酱油、白糖、味精，搅拌。
味精也可用鸡精代替
食盐
将调好的碗汁倒在切好的肉和菜中
根据自己的口味放入适量的辣椒油，搅拌均匀即可。
心食神小贴士：
这个调味汁什么都可以绊，根据自己喜好绊各种蔬菜和肉食。
