猪血豆腐
猪血豆腐怎么做好吃？做猪血豆腐需要什么食材和配料？心食神瘦瘦的妞老师为您提供猪血豆腐最正宗的做法，让你零基础学会猪血豆腐的家常做法。
猪血豆腐的用料：
| 豆腐 | 一块 |
| 猪血 | 一块 |
| 尖椒 | 4个 |
| 肥肉 | 适量，家里面没人吃所以才加进来的，也可以不放的 |
| 适量 | |
| 香葱 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 老抽 | 一勺 |
| 糖 | 1克 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 克适量 |
| 料酒 | 两勺 |
| 鸡精 | 适量 |
教您猪血豆腐的家常做法，怎么做猪血豆腐好吃
豆腐，猪血洗净沥干水
香葱，生姜，蒜头洗净备用
肥肉洗净切成条。锅中放点豆油然后加入肥肉练出油。
加生姜蒜头辣椒爆炒，然后加入猪血稍微煎炒一下，最后加入豆腐煎炒一下。放入料酒，老抽，盐适量。
最后加入清水漫过食物即可，小火慢炖，等到水快要烧干时加点白糖和鸡精，再大火收汁，撒入香葱即可。
