牛筋炒大蒜
牛筋炒大蒜怎么做好吃？做牛筋炒大蒜需要什么食材和配料？心食神小雯烘焙老师为您提供牛筋炒大蒜最正宗的做法，让你零基础学会牛筋炒大蒜的家常做法。
牛筋炒大蒜的用料：
| 牛筋 | 165克 |
| 大蒜 | 22根（适量就行） |
| 老姜 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
教您牛筋炒大蒜的家常做法，怎么做牛筋炒大蒜好吃
准备好材料。
大蒜摘掉头上的黄叶，清洗干净。
老姜切碎，牛筋清洗干净。
牛筋切薄片，大蒜切成段。
锅里放适量油，烧热。
放老姜，炸香。
开中火，先放牛筋炒一会，再放大蒜炒。
放些黄酒，适量就行。
不用加水，牛筋和大蒜本身就含水份。
中间阶段再放些白胡椒粉，放点盐。
再煮6到7分钟，牛筋很容易熟的，煮太久就不好吃了。
盛到盘子里就完成了。
