牛腩牛骨汤

牛腩牛骨汤的做法
2018-03-27 发自 心食神 浏览: 标签:

牛腩牛骨汤怎么做好吃?做牛腩牛骨汤需要什么食材和配料?心食神璇琰贝贝老师为您提供牛腩牛骨汤最正宗的做法,让你零基础学会牛腩牛骨汤的家常做法。

牛腩牛骨汤的用料:

牛骨1根
牛腩300克
胡萝卜1根
5颗
枸杞适量
花椒10个
3片
老抽适量
生抽适量
料酒适量
适量
白醋几滴

教您牛腩牛骨汤的家常做法,怎么做牛腩牛骨汤好吃

  1. 牛腩牛骨焯水后冲洗干净,锅里加油爆香生姜,花椒,加入牛腩翻炒,加水大概超过牛腩一指节的水烧开。

  2. 棒骨直接放入高压锅,加入料酒,枸杞,红枣,几滴白醋,倒入牛腩里的汤,上盖开始压,可以多煮一会,上汽后我煮了十五分钟

  3. 棒骨可以后倒入牛腩继续高压锅,开后转最小火压半小时就可以

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