秘制五香烤羊排
秘制五香烤羊排怎么做好吃？做秘制五香烤羊排需要什么食材和配料？心食神yimi老师为您提供秘制五香烤羊排最正宗的做法，让你零基础学会秘制五香烤羊排的家常做法。
秘制五香烤羊排的用料：
| 盐池滩羊排（山姆会员店买的） | 1000g（切成了12块） |
| 八角 | 4颗 |
| 香叶 | 3—4片 |
| 花椒 | 一小把 |
| 五香粉 | |
| 孜然（切碎）或者用孜然粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 海盐 | |
| 油 |
教您秘制五香烤羊排的家常做法，怎么做秘制五香烤羊排好吃
羊排洗净后，孜然碎，五香粉加入料理盆中，腌大约10分钟
高压锅中放入香叶、八角和花椒粒，加入纯净水，放入腌过的羊排，压18分钟。
压好的羊肉取出后，加入等量的辣椒粉、孜然粉、五香粉再腌20分钟。
烤箱预热到180度，烤盘上铺好锡纸，羊排整齐地放好。带皮的那面朝上，用羊毛刷轻轻地在每一块上面刷一点油，然后再均匀地撒一点孜然粒、海盐。
锡纸包好以后送入烤箱烤20——30分钟。然后拿掉顶部的锡纸，用上火200度烤，把皮下的油烤出来，皮也会变得很酥脆。
拿出烤箱，趁热吃啊！
心食神小贴士：
烤这个肉，没那么精细的！
只要照着这个步骤来~一定成功的~~
唯一要求！买好的羊排！！
