羊腿烤包子

羊腿烤包子的做法
2018-04-02 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱菜包子

羊腿烤包子怎么做好吃?做羊腿烤包子需要什么食材和配料?心食神游弋ue老师为您提供羊腿烤包子最正宗的做法,让你零基础学会羊腿烤包子的家常做法。

羊腿烤包子的用料:

中筋面粉(高低筋混合也可)120g
鸡蛋1个
孜然1汤匙
羊腿半斤
胡椒粉1茶匙
1茶匙面用+2茶匙馅用
洋葱小半颗洋葱切碎
羊油或黄油2汤匙
麻油1汤匙
芝麻

教您羊腿烤包子的家常做法,怎么做羊腿烤包子好吃

  1. 鸡蛋打散,留一汤匙的量用于最后给包子上色,其余倒进面粉,再加小半杯水和1茶匙盐。和出面团,盖上保鲜膜,醒20分钟。

  2. 羊腿肉剁碎或绞碎,把所有馅料搅拌均匀。

  3. 烤箱预热180度。面团分4份搓圆压扁,擀成圆饼,面饼四周抹蛋液作为黏合剂。放入馅,上下往中间交叠,左右再往中间叠,像叠被子。

  4. 表面刷蛋液,撒芝麻。放在烤架上,底下垫烤盘接包子出的汁。进烤箱烤15~20分钟

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