花胶鹌鹑汤
花胶鹌鹑汤怎么做好吃？做花胶鹌鹑汤需要什么食材和配料？心食神Joooooanne爱养生老师为您提供花胶鹌鹑汤最正宗的做法，让你零基础学会花胶鹌鹑汤的家常做法。
花胶鹌鹑汤的用料：
| 花胶 | 一只 |
| 鹌鹑 | 一只 |
| 姜 | 两片 |
| 枸杞 | 适量 |
| 红枣 | 五颗 |
| 香菇 | 适量 |
| 当归 | 3-4片 |
| 盐 | 适量 |
教您花胶鹌鹑汤的家常做法，怎么做花胶鹌鹑汤好吃
花胶泡发
洗净用冷水泡过一夜
再煮沸一锅加入姜片的滚水，关火，放入泡了一夜的花胶，继续泡发一天。
花胶泡发后切条
鹌鹑过滚水，这部不能省去，不提前过一下滚水的话，煲出来的汤会有很多肉沫
所有的材料放入煲汤锅中。
煲了大概3个小时左右
最后加入些许的盐调味
煲的时间久，所以汤自身的味道已经非常好了，没有加盐都觉得非常鲜美。
心食神小贴士：
这次是第一次煲花胶汤所以只放了一只试一试
可以的话其实分量可以加到两只。
