香菇蒸鹌鹑蛋
香菇蒸鹌鹑蛋怎么做好吃？做香菇蒸鹌鹑蛋需要什么食材和配料？心食神SiSi_老师为您提供香菇蒸鹌鹑蛋最正宗的做法，让你零基础学会香菇蒸鹌鹑蛋的家常做法。
香菇蒸鹌鹑蛋的用料：
| 鹌鹑 | 6个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 盐 | 约10克 |
| 清水 | 50毫升 |
| 生抽 | 约15克 |
| 小葱 | 适量 |
教您香菇蒸鹌鹑蛋的家常做法，怎么做香菇蒸鹌鹑蛋好吃
清水加盐搅匀，香菇洗净去蒂放入浸泡10分钟，让香菇微微入味；
平底锅刷点油，将浸泡后的香菇两面煎一下，看到香菇有点出水明显变小时，淋上生抽调味；
煎好的香菇摆盘，伞面朝上，打入鹌鹑蛋，放入上汽的蒸锅蒸3-5分钟，出锅撒上葱花即可。
