诸葛烤鱼
诸葛烤鱼怎么做好吃？做诸葛烤鱼需要什么食材和配料？心食神菡菡的麻麻老师为您提供诸葛烤鱼最正宗的做法，让你零基础学会诸葛烤鱼的家常做法。
诸葛烤鱼的用料：
| 鲈鱼 | 1条 |
| 土豆 | 1～2个 |
| 黄瓜 | 1～2根 |
| 黄豆芽或泡发的腐竹 | 若干 |
| 茭白 | 随意 |
| 茶树菇 | 若干 |
| 四季豆 | 若干 |
| 老干妈豆豉酱 | 1～2勺 |
| 糖 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 葱，姜，料酒，生抽，老抽 |
教您诸葛烤鱼的家常做法，怎么做诸葛烤鱼好吃
鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀，鱼肚子里塞葱，姜。用盐擦下鱼，加料酒，如冰箱腌半小时左右
从冰箱取出鱼，入烤箱烤25分钟左右，180度
烤鱼的同时，起油锅，待油加热入葱姜蒜，炒出香味后加上述所有蔬菜煸炒，加糖，盐，生抽，老抽继续炒至熟
取出烤好的鱼，同时将炒好的蔬菜淋在鱼上
心食神小贴士：
一、四季豆建议焯水
二、我偷懒用了少量老干妈，因为本人不太能吃辣，勤快的亲们可以用辣椒，豆豉代替，或者自制辣酱更不错哦
