烤鱼
烤鱼怎么做好吃？做烤鱼需要什么食材和配料？心食神张倩Vinci老师为您提供烤鱼最正宗的做法，让你零基础学会烤鱼的家常做法。
烤鱼的用料：
| 主料：草鱼 | 一条（约两斤） |
| 配料： | |
| 土豆 | 切条适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 洋葱 | 一个 |
| 调味 | |
| 盐 | 酱油 |
| 老抽 | 料酒 |
| 椒盐 | 十三香 |
| 花椒 | 辣椒 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 |
教您烤鱼的家常做法，怎么做烤鱼好吃
买来的鱼处理好，背部切几刀
腌制：放入盐，倒入料酒、酱油、生抽（上色 可不放）大蒜 生姜，腌制十分钟左右吧，久一点入味，腌制过程中准备配料（还有烤箱预热！！！）
配料随自己准备 想吃什么买什么！！！不要客气 当不要钱一样！
腌制好的鱼放入烤箱，200摄氏度上下烤20分钟（烤的同时锅里可以开始炒配料：多加点油！）
配料炒到六七分熟， 倒到烤好的鱼上，再进烤箱 一起烤10分钟
最后出锅放几根香菜几根葱点缀，不吃可不放！随心情！摆盘开饭！
实在太好吃了 全部吃光光
