香烤三文鱼头
香烤三文鱼头怎么做好吃？做香烤三文鱼头需要什么食材和配料？心食神山有木兮木有芝老师为您提供香烤三文鱼头最正宗的做法，让你零基础学会香烤三文鱼头的家常做法。
香烤三文鱼头的用料：
| 三文鱼头 | 一个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
教您香烤三文鱼头的家常做法，怎么做香烤三文鱼头好吃
三文鱼头，剁成小块，记得把鱼眼睛去掉，否则很可怕……如果你爱吃又不怕就随便了。
把鱼头用蚝油，生抽，老抽，番茄酱进行腌制。具体用量为，蚝油5:生抽2:番茄酱2:老抽1。不要问几克，做菜又不是烘焙，谁还拿天平称啊～大概腌30分钟到一个小时，赶时间就少点，不赶就久一点。
烤箱预热210度。烤盘铺锡纸（敲！黑！板！不想洗烤盘时洗死一定要铺锡纸！）将腌制好的三文鱼头平铺开来，上面淋一点油，油可以稍稍多一点，不容易粘。进烤箱烤30分钟。三十分钟后取出洒白芝麻，再烤5-10分钟。
心食神小贴士：
一定要铺锡纸。吃的时候可以挤一个柠檬角，解腻。烤的时间可以灵活掌握，我喜欢久一点，可以把鱼头烤的很酥脆，连着骨头咬下去，喜欢嫩掉点就少个10分钟。
