麻婆豆腐

2020-10-06 发自 心食神 浏览: 标签:入冬要进补

麻婆豆腐的用料:

教您麻婆豆腐的家常做法,怎么做麻婆豆腐好吃

做麻婆豆腐需要什么材料

豆腐一块,瘦猪肉50g,郫县豆瓣酱一汤匙半,小葱一根,大蒜3瓣,料酒少许,生抽一汤匙,白砂糖少许,麻椒适量,清水适量,鸡精适量,盐适量,植物油适量,水淀粉适量,香醋适量,辣椒适量

麻婆豆腐怎么做好吃又简单

做正宗麻婆豆腐的图片步骤1

做法分解1:准备好所有食材

做正宗麻婆豆腐的图片步骤2

做法分解2:豆腐切小块,锅中加入水和适量盐放入豆腐大火煮沸,煮出豆腐里的水分

做正宗麻婆豆腐的图片步骤3

做法分解3:瘦肉剁成肉糜

做正宗麻婆豆腐的图片步骤4

做法分解4:把香葱切好

做正宗麻婆豆腐的图片步骤5

做法分解5:大蒜切成蒜沫

做正宗麻婆豆腐的图片步骤6

做法分解6:锅中加油,放入肉糜翻炒

做正宗麻婆豆腐的图片步骤7

做法分解7:肉糜炒散后加入豆瓣酱炒出红油

做正宗麻婆豆腐的图片步骤8

做法分解8:炒出红油后加入蒜沫炒香

做正宗麻婆豆腐的图片步骤9

做法分解9:炒香后倒入清水或者高汤

做正宗麻婆豆腐的图片步骤10

做法分解10:煮沸后加入适量生抽

做正宗麻婆豆腐的图片步骤11

做法分解11:再加入适量料酒和白砂糖(如果豆瓣酱不够咸还可以加一点盐调味)

做正宗麻婆豆腐的图片步骤12

做法分解12:调好味后放入煮好的豆腐煮至沸腾

做正宗麻婆豆腐的图片步骤13

做法分解13:再加入适量花椒和干辣椒碎搅拌均匀

做正宗麻婆豆腐的图片步骤14

做法分解14:搅拌均匀后倒入适量水淀粉勾芡

做正宗麻婆豆腐的图片步骤15

做法分解15:出锅前可以淋少许香醋,(根据个人爱好,不喜欢可以不加)

做正宗麻婆豆腐的图片步骤16

做法分解16:这样一碗味道鲜美的麻婆豆腐就好啦!

麻婆豆腐的做法窍门

1.豆腐一定要提前煮一下才会好吃喔!这么简单的麻婆豆腐赶快来试试吧,超级下饭的喔!!来自?阿慧爱美食?的作品。

喜欢麻婆豆腐的人也喜欢

相关菜谱

家常豆腐:简单易做,口感鲜美。

家常豆腐:简单易做,口感鲜美。

所需材料: 嫩豆腐一块 葱姜蒜适量 辣椒适量 盐、鸡适量 生抽、老抽各合适量 食用油量...

低脂豆腐卷

低脂豆腐卷

苗小六老师分享的低脂豆腐卷的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神苗小六老...

家常尖椒干豆腐

家常尖椒干豆腐

lip8821老师分享的家常尖椒干豆腐的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神lip...

五花肉焖豆腐

五花肉焖豆腐

天健美食坊老师分享的五花肉焖豆腐的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神天...

咸蛋虾仁豆腐羹

咸蛋虾仁豆腐羹

小角落77老师分享的咸蛋虾仁豆腐羹的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神小...

大煮干丝

大煮干丝

是大溯麻老师分享的大煮干丝的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神是大溯麻...