冬阴功汤
冬阴功汤的简介:
超刺激喜欢死啦!有不喜欢这种味道的人说是含笑半步颠
冬阴功汤的用料:
虾8只, 草菇8只, 香茅适量, 柠檬草适量, 小米辣适量, 良姜适量, 家乐冬阴功酱1小块, 椰浆50ml, 鱼露适量, 青柠檬半个
教您冬阴功汤的家常做法,怎么做冬阴功汤好吃
虾将头摘下(虾头留着)。
草菇切两半。
锅中烧油,将虾头和虾身一同煸炒,变红后将虾身捡出来。
加3-4碗水,水开后将草菇、香茅、柠檬草、小米辣、良姜放入一起煮约15分钟。
当汤尝起来有很浓的香料味儿时,加入已经炒红的虾身。
放入冬阴功酱1小块,椰浆50ml,根据个人口味咸淡加鱼露(不需要另外加盐)。
出锅前加入青柠檬汁
心食神小贴士:
香茅、良姜这些冬阴功香料还有家乐的冬阴功酱都是淘宝买的。
冬阴功酱好物啊,觉得即使不放香料只靠这个酱也能做出简单的冬阴功汤。一盒里面两小块,1-2人喝放一小块就差不多了。
虾身炒过以后比较红亮好看。