咖喱菌菇粉丝煲

咖喱菌菇粉丝煲的做法
2015-10-15 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

咖喱菌菇粉丝煲的简介:

咖喱搭配菌菇,柔和的浓香型

咖喱菌菇粉丝煲的用料:

香菇等各种菌类500g
里脊100g
宽粉300g
姜末蒜末少许
咖喱粉1汤匙

教您咖喱菌菇粉丝煲的家常做法,怎么做教您咖喱菌菇粉丝煲好吃

  1. 做之前把粉丝先泡发

    咖喱菌菇粉丝煲的做法步骤1
  2. 里脊肉先切成薄片,蒜末姜末备好

    咖喱菌菇粉丝煲的做法步骤2
  3. 锅内油烧热,下蒜末姜末爆香,然后炒里脊肉片,翻炒至变色后加入菌类在翻炒一小会。

    咖喱菌菇粉丝煲的做法步骤3
  4. 砂锅内添入半锅水烧开,将炒锅里的原料全部倒入砂锅内,再下入泡发好的宽粉,大火烧开。

    咖喱菌菇粉丝煲的做法步骤4
  5. 加入一汤匙咖喱粉,再加入少许盐或者浓汤宝半块

    咖喱菌菇粉丝煲的做法步骤5
  6. 盖上锅盖后再小火焖8分钟左右即可

    咖喱菌菇粉丝煲的做法步骤6

心食神小贴士:

如果喜欢细粉的话,加细粉丝也可以,跟冷水一起煮沸就行,不用泡发很久。而宽粉需要泡发的时间长些。

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