所用的所有材料，鱿鱼去头和爪。

鱿鱼洗净控干水分，切小段。

放入适量韩式辣椒酱，盐，鸡精，料酒。

搅拌均匀，放冰箱冷藏一小时以上，腌制一下会比较入味儿。

洋葱和彩椒切小块备用。

锅内放适量花生油，油热后放入腌制好的鱿鱼圈。

鱿鱼比较好熟，煸炒一分钟左右。

放入切好的洋葱和彩椒。

翻炒均匀就可以了。

出锅，摆盘。

最后撒点熟的白芝麻，这是孩子们都特别喜欢的一道菜。