素扁豆焖面
素扁豆焖面怎么做好吃？做素扁豆焖面需要什么食材和配料？心食神Crystal-Ge_ao老师为您提供素扁豆焖面最正宗的做法，让你零基础学会素扁豆焖面的家常做法。
素扁豆焖面的用料：
| 扁豆 | 1斤 |
| 面条 | 1斤 |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 蒜 | |
| 大料 | |
| 葱 | |
| 姜 |
教您素扁豆焖面的家常做法，怎么做教您素扁豆焖面好吃
放入少许花生油在买来的生面条中，用手将面条与油抓均匀，这样面条就不会黏在一起了！
将锅里放入少许油，爆香葱和姜，然后放入扁豆，放入盐，酱油，味精，料酒
扁豆颜色发深后，加入水，没过扁豆即可，待水烧开后，将扁豆内的汤倒出备用，锅内还要留下适量汤汁。
将面条平铺在扁豆上，尽量不要与扁豆下的汤汁接触。
焖十五分钟，中间每隔两到三分钟，放入少许备用的汤汁
切蒜泥，在蒜泥中，放入少许盐和香油
待汤汁收干后，倒入蒜泥，然后搅拌，将面条和扁豆均匀拌开！
