松仁牛蒡拌紫甘蓝
松仁牛蒡拌紫甘蓝怎么做好吃?做松仁牛蒡拌紫甘蓝需要什么食材和配料?心食神莫言catlam老师为您提供松仁牛蒡拌紫甘蓝最正宗的做法,让你零基础学会松仁牛蒡拌紫甘蓝的家常做法。
松仁牛蒡拌紫甘蓝的简介:
夏天最爱吃凉拌菜,爽口,开胃,有谁不爱?如果想减肥,吃它就更没错了啊,一盘沙拉或者凉菜当成正餐来享用,热量一点都不高啊,还有超多纤维!这个凉菜加上松仁,营养更全面了啊!
松仁牛蒡拌紫甘蓝的用料:
紫甘蓝 | 适量 |
牛蒡 | 适量 |
松仁 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香菜 | 适量 |
教您松仁牛蒡拌紫甘蓝的家常做法,怎么做教您松仁牛蒡拌紫甘蓝好吃
紫甘蓝洗净后切成丝,也可以事先泡一下冰水;
牛蒡选嫩的部分,去皮,切成丝;
香菜洗净,切成段;
准备调味汁,碗中入红酒醋,生抽,少许盐,糖,香油,调匀即可;
挑个大一点的盘,入紫甘蓝,牛蒡丝;
把香菜也放入,淋上调好的调料汁;
拌匀,静置约5分钟左右;
装入碟中,撒上松仁即可!
心食神小贴士:
牛蒡容易变色氧化,切好后可以放入盐水或者柠檬水中。
没有红酒醋可以用柠檬汁代替,个人认为风味稍差些,但也不错!(展开)