嫩炒雨衣甘蓝拌烤南瓜

嫩炒雨衣甘蓝拌烤南瓜的做法
2016-03-01 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱菜

嫩炒雨衣甘蓝拌烤南瓜怎么做好吃?做嫩炒雨衣甘蓝拌烤南瓜需要什么食材和配料?心食神laura_rong老师为您提供嫩炒雨衣甘蓝拌烤南瓜最正宗的做法,让你零基础学会嫩炒雨衣甘蓝拌烤南瓜的家常做法。

嫩炒雨衣甘蓝拌烤南瓜的简介:

这是一道西餐中的配菜。Kale,是一种绿叶蔬菜,中文翻译叫雨衣甘蓝,多用于西餐中的色拉,不过作为一道清爽的中餐配菜,也是极好的!雨衣甘蓝本身带有微微的苦味,因此在作为色拉时搭配芒果;或者像这道菜搭配烤南瓜,便会中和苦味,因而回甘,我是很喜欢这样的口感的,你呢?配方参考了

嫩炒雨衣甘蓝拌烤南瓜的用料:

雨衣甘蓝Kale250g
烤南瓜120g
洋葱小半只或半只
少许
黑胡椒少许
意大利香醋少许
坚果仁少许

教您嫩炒雨衣甘蓝拌烤南瓜的家常做法,怎么做教您嫩炒雨衣甘蓝拌烤南瓜好吃

  1. 先准备烤南瓜吧!将

  2. 平底锅加少许橄榄油,入切好的洋葱丝,炒到洋葱丝颜色变成淡淡的焦黄色并且变软。

  3. 加入洗净切碎的雨衣甘蓝,炒到雨衣甘蓝颜色变成青绿色,叶子扁塌以后,大约3分钟。

  4. 加入烤南瓜,继续翻炒。再加点坚果,比如核桃、松仁。

  5. 添加少许意大利香醋,盐和黑胡椒,拌匀就可以啦!

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