包菜炒面
包菜炒面怎么做好吃?做包菜炒面需要什么食材和配料?心食神嬌┽→楊哋寶老师为您提供包菜炒面最正宗的做法,让你零基础学会包菜炒面的家常做法。
包菜炒面的简介:
老公夜宵最喜欢的炒面,经常出去买。我最近很懒,都不想做,今天心血来潮。尝试一下。竟然比买的好吃。
包菜炒面的用料:
包菜 | 适量 |
炒面 | 500g |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
大葱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您包菜炒面的家常做法,怎么做教您包菜炒面好吃
首先,把面焯一下,看个人喜欢的程度可以八分熟,或者更软一点。然后过一下凉水,备用。
准备一碗调料汁,生抽,老抽,耗油,白糖,盐。量自己控制就好,平时炒菜应该知道,放差不多就好。我是生抽最多,糖最少,盐也不多。根据个人口味。
包菜,火腿肠,大葱切好。还可以放其他你喜欢的任何蔬菜。一样好吃。
开火,油多一点,比炒菜。首先爆炒大葱,打入鸡蛋,搅拌好放包菜和火腿肠。差不多断生放炒面,翻炒均匀倒入调料汁。再翻炒几下就可以出锅了。超级简单吧。
最后煎一个漂亮的荷包蛋。我的失误了。。。
心食神小贴士:
其实做菜很随意,大家凭感觉自己发挥就好,不必要那么规范。反正我一直是这样的。