干锅排骨
干锅排骨怎么做好吃？做干锅排骨需要什么食材和配料？心食神小名儿太抢手老师为您提供干锅排骨最正宗的做法，让你零基础学会干锅排骨的家常做法。
干锅排骨的简介：
无辣不欢，简单……不多说了词穷，总之很好吃就是了
干锅排骨的用料：
| 猪净排 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 干红辣椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
教您干锅排骨的家常做法，怎么做教您干锅排骨好吃
猪净排洗净，冷水下锅紧水，温水冲洗干净
热水下入紧好水的排骨，加入姜，八角，盐，料酒，香叶，大火煮开转小火煮二十分钟
煮熟的排骨捞出，趁热加入两勺生抽，拌匀
洋葱切丝
平底锅加热，黄油一小块融化
倒入切好的洋葱翻炒，但不要炒太软了
炒好的洋葱铺在容器底部
锅内放少许油，倒排骨两面煎至金黄，盛出备用
炒锅倒油，油热后加两勺郫县豆瓣酱（根据排骨的量，千万不要加多了），炒出红油后加入干红辣椒和蒜瓣，一小勺糖，翻炒均匀
加入煎好的排骨，少许盐，鸡精，香油，翻炒均匀出锅即可
很下饭的一道菜，可以招待朋友，不丢面子呦
心食神小贴士：
一、盐不要加多，豆瓣酱本身很咸
二、洋葱丝千万不要炒过火不然不脆
三、如果你有酒精锅，洋葱直接铺在锅底，炒好的排骨倒在上面直接酒精加热，就是更正宗的干锅排骨了
