孔雀开屏

孔雀开屏的做法
2016-06-10 发自 心食神 浏览: 标签:

孔雀开屏怎么做好吃?做孔雀开屏需要什么食材和配料?心食神兜多多老师为您提供孔雀开屏最正宗的做法,让你零基础学会孔雀开屏的家常做法。

孔雀开屏的用料:

鲈鱼一条
3片
一根
辣椒一条
蒸鱼生抽少许
一勺
料酒少许
食用油少许

教您孔雀开屏的家常做法,怎么做教您孔雀开屏好吃

  1. 新鲜鲈鱼一条,洗净先将鱼头切下,剪掉鱼鳍,从头部开始,用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处,切忌不可切断

  2. 用厨房纸巾抹干水分后用盐1勺,料酒2勺摸遍鱼身,腌制15分钟。

  3. 葱白姜切丝垫在鱼盘底部

  4. 腌好的鱼摆出孔雀开屏的造型,鱼头放前面,尾巴太短开屏影响美观可以切掉一部分,放在鱼头里

  5. 摆好造型后在铺上一层葱姜丝,鱼

    蒸锅放水煮开后放入鱼,大火蒸6分钟,倒掉水分,肉部分放一块块红椒粒点缀,淋上蒸鱼酱油,和葱绿

  6. 另起一锅,倒入适量食用油,烧热后淋在鱼和葱绿上。

喜欢孔雀开屏的人也喜欢

相关菜谱

凉拌苦苣瘦肉丝

凉拌苦苣瘦肉丝

心食神为您提供凉拌苦苣瘦肉丝最正宗的做法,教您凉拌苦苣瘦肉丝的家常做法,凉拌苦苣...

内酯豆腐蒸蛋羹

内酯豆腐蒸蛋羹

心食神为您提供内酯豆腐蒸蛋羹最正宗的做法,教您内酯豆腐蒸蛋羹的家常做法,内酯豆腐...

白灼芥蓝 经典快手菜

白灼芥蓝 经典快手菜

心食神为您提供白灼芥蓝 经典快手菜最正宗的做法,教您白灼芥蓝 经典快手菜的家常做...

南瓜馒头

南瓜馒头

心食神为您提供南瓜馒头最正宗的做法,教您南瓜馒头的家常做法,南瓜馒头怎么做好吃,...

很家常很朴素的蟹粉蘑菇炒青菜

很家常很朴素的蟹粉蘑菇炒青菜

心食神为您提供很家常很朴素的蟹粉蘑菇炒青菜最正宗的做法,教您很家常很朴素的蟹粉蘑...

简单好吃的娃娃菜炖冻豆腐

简单好吃的娃娃菜炖冻豆腐

心食神为您提供简单好吃的娃娃菜炖冻豆腐最正宗的做法,教您简单好吃的娃娃菜炖冻豆腐...