孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼怎么做好吃?做孔雀开屏鱼需要什么食材和配料?心食神evatai老师为您提供孔雀开屏鱼最正宗的做法,让你零基础学会孔雀开屏鱼的家常做法。
孔雀开屏鱼的用料:
草鱼 | 500g |
姜 | 30g |
青尖椒 | 两颗 |
红尖椒 | 两颗 |
盐 | |
生粉 |
教您孔雀开屏鱼的家常做法,怎么做教您孔雀开屏鱼好吃
把鱼洗干净,抹上少许盐和生粉,待用
青红尖椒切丁,姜切丝,待用
把鱼从背部往肚子切,不要切断,厚度平均切
姜丝放盘子底部,把切好的鱼摆盘,放入煮开了的水上锅蒸,蒸12分钟(时间视鱼大小而定)
把青红尖椒丁放入蒸好的鱼上装饰,关火闷一分钟即可出锅