健康三餐鸡胸蒸藜麦饭
健康三餐鸡胸蒸藜麦饭怎么做好吃？做健康三餐鸡胸蒸藜麦饭需要什么食材和配料？心食神Sunny_Kreglo老师为您提供健康三餐鸡胸蒸藜麦饭最正宗的做法，让你零基础学会健康三餐鸡胸蒸藜麦饭的家常做法。
健康三餐鸡胸蒸藜麦饭的用料：
| 腌制材料 | 适量 |
| 鸡胸 | 2整块，切成鸡柳条状 |
| 酱油 | 1-2大勺 |
| 姜末 | 1小勺 |
| 蒜末 | 1-2瓣 |
| 香油 | 1大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 糖或甜菊糖（选用） | 1-2大勺 |
| 其他材料 | 适量 |
| 藜麦 | 1/4杯-1/2杯（生重）（1/4杯约28克） |
| 葱丝、香菜 | 适量 |
| 枸杞 | 几颗 |
教您健康三餐鸡胸蒸藜麦饭的家常做法，怎么做健康三餐鸡胸蒸藜麦饭好吃
1个整块鸡胸大概切成6-7条，入刀角度和鸡胸纹理呈45度。
把腌制材料部分全部混合放在密封袋里，晃均匀，腌至少30分钟，最好冷藏过夜。
蒸锅放凉水，把笼屉上放一个盘子或铺锡纸。
锡纸把笼屉四壁也包住。把生藜麦均匀铺在锡纸上，然后把鸡胸条码放在藜麦上，撒上几颗枸杞。
盖上锡纸，大火煮开水后，继续大火蒸20-25分钟。
（试鸡肉多少、大小、薄厚，火力适当调整时间）
关火后，闷3-5分钟再打开盖子。
撒上葱丝、香菜碎食用。
适当加酱油或海盐调味。
心食神小贴士：
1，鸡肉越多，出汁越多，我用的2块鸡胸蒸的藜麦生重比1/2杯略少，汤汁和藜麦正合适。刚蒸熟时，会有多出的一些汤汁，过10分钟左右，汤汁就被藜麦吸收了。
汁多了没关系，和泡饭一样，不要藜麦比鸡肉多出很多就好。做两次就心里有数了。
