乌骨鸡黑米饭手卷
乌骨鸡黑米饭手卷怎么做好吃？做乌骨鸡黑米饭手卷需要什么食材和配料？心食神食尚小米老师为您提供乌骨鸡黑米饭手卷最正宗的做法，让你零基础学会乌骨鸡黑米饭手卷的家常做法。
乌骨鸡黑米饭手卷的用料：
| 黑米 | 适量 |
| 乌鸡腿 | 适量 |
| 提前焖好的黑米饭 | 适量 |
| 紫甘蓝 | 适量 |
| 黑米乌鸡腿 | 适量 |
| 紫菜 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 黑枣 | 适量 |
| 紫洋葱 | 适量 |
| 花叶生 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红酒 | 适量 |
| 需要一个装手卷的带洞的架子 | 适量 |
教您乌骨鸡黑米饭手卷的家常做法，怎么做乌骨鸡黑米饭手卷好吃
乌鸡腿去骨剁成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌渍
紫洋葱切碎、紫甘蓝切丝，紫菜剪丝
锅内放油煸香洋葱碎，放入乌鸡煸炒，放入水略煮，大火焖10分钟煮熟
放入提前焖好的黑米饭拌匀，将豆豉、盐、酱油、紫菜调成汁倒入，拌匀再煮2分钟，盛在盘子里，晾凉
待晾凉后用紫菜卷花叶生放入米饭等卷起来，然后再手卷的开口处，再撒些紫甘蓝丝，黑芝麻
