酸木瓜火腿炖土鸡
酸木瓜火腿炖土鸡怎么做好吃？做酸木瓜火腿炖土鸡需要什么食材和配料？心食神呵呵是吗老师为您提供酸木瓜火腿炖土鸡最正宗的做法，让你零基础学会酸木瓜火腿炖土鸡的家常做法。
酸木瓜火腿炖土鸡的用料：
| 干酸木瓜片 | 10片 |
| 土鸡 | 半只 |
| 干香菇 | 10-20个 |
| 火腿 | 200g |
| 姜 | 一大块 |
| 八角 | 2个 |
| 砂仁 | 2个 |
| 糖盐鸡精 | 适量 |
| 酱油 | 一大勺 |
教您酸木瓜火腿炖土鸡的家常做法，怎么做酸木瓜火腿炖土鸡好吃
先准备材料
鸡洗干净砍成小块
火腿切小块
姜切片
香菇提前用水泡发洗净
国内少量底油，放入少量姜片砂仁八角和干辣椒煸炒香
将鸡块倒入锅中跟着节奏炒起来，感觉炒鸡快乐。炒到鸡块全部变色，倒入一大勺酱油，继续翻炒让鸡块上色。
炒至锅内水汽干的时候，将鸡倒入铸铁锅，加入足量的开水，放入火腿，香菇，酸木瓜片和姜块。小火炖1个小时。
起锅前加入盐和鸡精调味，可以适量加入一小撮糖。
心食神小贴士：
一、火腿本身有一点盐味，最后加盐的时候要适量
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