香橙双重巧克力马芬

香橙双重巧克力马芬的做法
2019-11-06 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕烘焙早餐

非常简单快捷以及非常管饱的一个甜品。
每到冬天我的大脑就不断地给我灌输“该吃巧克力了,想吃巧克力,吃点巧克力吧~”这样的思想,不知道我是不是一个人哈哈,所以做了一款相对比较健康的马芬蛋糕。
可以做早餐,又能满足对巧克力的渴望。

香橙双重巧克力马芬怎么做好吃?做香橙双重巧克力马芬需要什么食材和配料?心食神小上开小灶老师为您提供香橙双重巧克力马芬最正宗的做法,让你零基础学会香橙双重巧克力马芬的家常做法。

双重巧克力马芬的用料:

黄油 40克
牛奶 70克
鸡蛋 1个
原味酸奶 70克
低筋面粉 125克
泡打粉 3克
苏打粉 1克
牛奶巧克力 80克
黑巧克力 20克
红糖 30克
白砂糖 20克

教您香橙双重巧克力马芬的家常做法,怎么做香橙双重巧克力马芬好吃

  1. 所有粉类过筛,包括小苏打和泡打粉,巧克力掰碎混合。

    香橙双重巧克力马芬的做法 步骤1
  2. 黄油融化,加入红糖和白砂糖搅拌。依次加入酸奶,牛奶,鸡蛋混合均匀。

    香橙双重巧克力马芬的做法 步骤2
  3. 液体和粉类混合,用翻拌的方式,注意不要过度搅拌,一旦看不见干粉了就停手

    香橙双重巧克力马芬的做法 步骤3
  4. 锉一些橙皮,可以看到图中我只用了橙子的外皮,中心白色的部分会苦,所以要避开。 锉到什么程度呢,就是你能闻到橙香的时候,说明橙子的精油已经散发出来了。不喜欢橙香巧克力的省略这一步就好啦

    香橙双重巧克力马芬的做法 步骤4
  5. 填满,表面不要压得太平,成品会不好看,就要让他炸裂。

    香橙双重巧克力马芬的做法 步骤5
  6. 烤箱预热至200度,烤20分钟。

    香橙双重巧克力马芬的做法 步骤6
  7. 给大家看一下反面教材,右下角这只在烘焙之前表面被我抹均匀了,所以没有出现裂纹。中间那个炸裂是因为没有抹。

    香橙双重巧克力马芬的做法 步骤7

心食神小贴士:

小贴士没啥好写的,我觉得这个方子直接明了了,有啥问题留言我,我会尽快回复你的。另外,别忘了点关注哦~

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