海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群，以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋，海鸭蛋的蛋白很滑蛋黄又特别香，一点都不腥，香煎，白水煮都非常好吃！

做糖醋海鸭蛋需要什么材料

海鸭蛋5只，蕃茄1个，蕃茄酱少许，糖适量，生抽适量，米醋或白醋适量

糖醋海鸭蛋怎么做好吃又简单

做法分解1：用平底锅放油，煎好五只荷包蛋

做法分解2：把一个蕃茄切块也放进去煎炒一下

做法分解3：再挤点蕃茄酱

做法分解4：放点生抽，

做法分解5：加半碗水

做法分解6：2－3勺白醋

做法分解7：三勺白糖，煮化后尝一尝，太酸的话就再加点糖，太甜的话加点醋…

做法分解8：煮至收汁，洒上葱花即可

糖醋海鸭蛋的做法窍门

来自爱可乐的一姐的作品。