做蒜蓉炸鸡翅（鸡腿）需要什么材料

鸡翅鸡腿1000g，香葱2根，香菜2根，姜5片，蒜7-8瓣，姜酒2勺，海鲜酱油2勺，生抽1勺，耗油2勺，柠檬醋1勺，鸡蛋2个，面粉适量

蒜蓉炸鸡翅（鸡腿）怎么做好吃又简单

做法分解1：葱，香菜，蒜切好备用，姜切5片备用

做法分解2：用冷水泡过的鸡翅（鸡腿）把水控一下，然后放入香葱，姜，蒜，香菜，酱油，耗油，料酒，柠檬醋抓拌均匀，放入冰箱中冷藏一晚上（着急的话可以腌制腌制两个小时）

做法分解3：拿一个干净的碗放入适量的面粉，两个鸡蛋油烧成7层热，把鸡翅（鸡腿）放入面糊里粘一下，在放入锅中，炸致两面金黄就好了

做法分解4：也可以烤鸡翅（鸡腿），烤箱需先预热，然后鸡翅（鸡腿)放入烤箱中,烤上10分钟，拿出来上面可以刷一层蜂蜜，在烤上20分钟就可以很美味哦

蒜蓉炸鸡翅（鸡腿）的做法窍门

1.没有柠檬醋可以用柠檬代替，半个柠檬就可以（根据个人的口味可以适量的加柠檬）2.油7层热就可以，炸的时候用小火慢炸，大火炸的话里面的肉不容易熟3.烤鸡翅（鸡腿）的时候也可以不刷蜂蜜，直接烤，烤好后上面可以放入番茄沙司，辣椒酱来自漂亮宝贝99妈的作品。