之前做这道菜都是用铁锅，交耗时，就不爱做。最近新购入电压力锅，不仅省时省力，排骨炖的也更入味了，推荐哦

做家常土豆炖排骨需要什么材料

排骨适量，土豆适量，芸豆适量，葱段、葱花少许，姜片少许，八角（大料）一个，花椒10粒，生抽适量，食盐适量

家常土豆炖排骨怎么做好吃又简单

做法分解1：排骨用剁骨刀剁成小段

做法分解2：土豆削皮洗净，切成块

做法分解3：芸豆去梗掰小段洗净

做法分解4：准备葱段、姜片

做法分解5：热水烧开倒入净排，五六分钟后盛出

做法分解6：锅里放油，热后倒入排骨

做法分解7：放入花椒、大料、姜片、葱段翻炒排骨至微黄，此时可老香了

做法分解8：倒少许生抽稍翻炒，后加水至刚淹没排骨

做法分解9：将整锅排骨带汤倒入压力锅内胆，同时倒入土豆、芸豆，加少量食盐（盐吃多了不好）

做法分解10：选择炖肉模式，炖约20分钟

做法分解11：哒哒，出锅喽，可老香了。

家常土豆炖排骨的做法窍门

1.此道菜重点在加入大料、花椒之后的翻炒，香味出来后，最后的味道不会差2.喜欢吃辣的，在炖前可适量加入来自破碎的鸭架的作品。