做凉拌菠菜粉丝需要什么材料

菠菜一小把，粉丝三小个，大蒜3g，生抽一勺，香醋一勺，香油半勺，糖小半勺，盐适量

凉拌菠菜粉丝怎么做好吃又简单

做法分解1：粉丝温水泡发备用。

做法分解2：菠菜去根洗净切段。

做法分解3：泡发后的粉丝先改刀，烧水焯粉丝2分钟，捞出晾凉。

做法分解4：继续焯菠菜，捞出晾凉，挤出多余汁水。

做法分解5：放入蒜末、生抽、芥末油、香油、食盐、糖、醋，拌匀即可。

凉拌菠菜粉丝的做法窍门

1.粉丝需要改刀，方便处理和食用。2.菠菜需焯熟。3.焯熟的菠菜需用手挤干水份，以免影响口感。4.根据个人口味添加调料。来自没有男盆友的咸肉的作品。