不知道怎么了一进入冬季我老妈他们可能就要准备过年了！包粘豆包包冻饺子然后今天去买了1000多的猪肉排骨！给了我两块让我做。我思来想去还是电饭锅做吧！不加水不加油不用炒不用炖我最讨厌吸油烟机的声音只要做到啥也听不见这个方法简直太好了！想当年我儿几个月的时候无人帮忙我就是用电饭锅做菜帮我度过了人生中最难的时光！对了忘记说了——最重要的学会了这个，用同样的方法可以做可乐鸡翅姜母鸭红烧排骨学习任何东西都要举一反三不要只是想着配比学会方法才是最重要的！赶紧做起来吧！

做无水炖肉需要什么材料

五花肉1斤，***糖一把，姜片3片，葱（可不放）一段，生抽（或味极鲜）五勺，蚝油1勺，老抽1勺，鸡精5克，料酒2勺，蒜3瓣，八角3个，桂皮一段，花椒15粒

无水炖肉怎么做好吃又简单

做法分解1：五花肉洗净，切成长条备用

做法分解2：准备一锅清水放入一段葱一瓣蒜几片姜料酒适量凉水烧开放入切好的五花肉煮至肉的外表变熟将肉捞出这一步主要是焯水去掉浮沫！

做法分解3：捞出后将肉用清水洗净备用

做法分解4：将肉放入电饭锅中加入香叶片大葱一段撕开就行姜片3片花椒15粒料酒适量酱油适量冰糖一把老抽适量耗油适量鸡精适量用铲子翻版均匀放入电饭锅锅体中按下煮饭键即可！

做法分解5：第一次跳至保温肉一般熟了但是口感还不是很软糯不够入味我一般都是再煮一次两次煮熟之后就可以了不着急吃就多焖一会时间越长肉越软烂更加入味！

做法分解6：我做了香酥烧饼用来做肉夹馍！搭配红烧肉搭配黄瓜洋葱尖椒比买的肉夹馍还好吃

做法分解7：拍照的时候我已经吃完了！这个是我儿子吃剩的对付拍个照吧！参考下也可以搭配米饭做红烧肉盖饭也是搭配蔬菜

无水炖肉的做法窍门

这道菜的所有调料都是随便加喜欢甜口的就多放点冰糖没有冰糖白糖也可以冰糖上色效果更好！酱油多加一些盐就可以不放了老抽看着加主要是上色看起来比较有食欲！料酒功能是去腥剩下的香料就是有什么加什么不加也是可以的来自月月森林烘焙小铺的作品。